Café Fluß

Snabbfakta

  • Plats: Jubileumsparken, Frihamnen
  • När: Maj-sep, 2018-2020
  • Idé: Happy Spot
  • Uppdragsgivare: Eget projekt
  • Grundare & ägare: Johan Schmeling & Johan Hedén
  • Områdeskapacitet: 500 pers
  • Området innefattar: Pool i älven, bastu, lekplats, boulebana, segelbåtar, rollerderby, containerbar, kiosk och restaurangkök
  • Partner: Göteborgs stad/Älvstranden Utveckling
  • Personal: 20 anställda/säsong
  • Grafik: Kurt Lightner

Sommaren 2018 öppnade vi en ny servering inne på Jubileumsparkens bad- och bastuområde. Parken och dess aktiviteter besöktes 2017 av 60,000 personer och i takt med att området växte så ökade också behovet att erbjuda mat och dryck till besökarna. Café Fluß blev på bara tre somrar en av Göteborgs mest omtyckta platser som ökade parkens besökare till det dubbla, men efter sommaren 2020 blev vi tvungna att riva vår pop-up för att ge plats för den permanenta Jubileumsparken.

Fluß rymde 500 gäster och var även vara öppen kvällstid efter att badet stängde.

Café Fluß (älv på tyska) spinner vidare på Berlinkänslan som redan finns på området. Med så gott som 100 % återvunnet material har vi byggt upp en miljö där unga som gamla trivs och serveringen känns som en naturlig förlängning av parken. Allt från glass, kaffe, vällagad mat och desserter avnjutes med somriga cocktails, lokalbryggd öl och ekologiskt vin. Sommarens soundtrack formas av väl utvald musik tillsammans med Dj’s på plats både eftermiddagar & sena kvällar. I det stora hela vill vi skapa en Europeisk känsla som går hand i hand med vår musikprofil som får området att leva tillsammans med bad, lekplats och bastu.